No Sallvattore a experiência está sendo muito excepcional. Diferente do Le Petit Trou, o Sallvattore é um restaurante de comida italina e mediterrânea grande, onde chegamos a atender na última sexta-feira quase 200 couvert. Isso significa quase 200 pratos que sairam da cozinha. Como meu estágio é no horário do almoço, muitas pessoas dispõem de [...]
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Ontem iniciei meu estágio de uma semana no Le Petit Trou, bistrô francês e hoje inicio também estágio de uma semana no Sallvattore, cozinha mediterrânea. No Le Petit Trou estarei trabalhando a noite e no Sallvattore no horário do almoço, com isso aguardo a presença de todos. Le Petit Trou Rua Vupabussu, 71 – Tel: (0xx11) [...] |
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