Esta clássica sobremesa francesa enformada, também chamada de creme da Bavária, é feita com crème englaise com gelatina e misturada em creme de leite batido para ficar mais leve. Sua textura lisa e cremosa são disparadas os pontos mais marcantes desta simples sobremesa.Tentarei no decorrer das minhas postagens desmistificar os conceitos culinários e mostrar o [...]