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Esta entrevista foi concedida ao Jornal da Tarde – JT do grupo Estado de São Paulo em 06/04/2010. A matéria é muito interessante, pois mostra o crescimento e a velocidade que a informação e o conhecimento vem alcançando nos últimos anos através da internet. Agora em qualquer lugar do mundo, via internet, você [...]
Esta foto marca o primeiro encontro dos Gastrotwitteiros aqui em São Paulo. Aconteceu no último dia 20/02/2010 no Bar do Eliás e foi promovido pelo Chef Paulo Pecora e pelo Chef Ronaldo Rossi aos seguidores do twitter e amantes da gastronomia. Recebemos chefs e gastrônomos de várias cidades, como São Paulo, Belo Horizonte, Rio de [...] #gallery-1 { Paella à Marinera ou Marinheira…! O programa para elaboração desta Paella começou cedo! Primeiro porque não tínhamos botijão de gás e depois porque era segunda-feira de carnaval e estávamos em São Paulo precisando fazer algo. O gás da minha casa é GLP [...] No próximo dia 20/Fev acontecerá no Bar do Elias o primeiro encontro dos Gastrotwitteiros. Este encontro está sendo promovido pelo Chef twitteiro Paulo Pecora e já conta com a presença confirmada de aproximadamente 80 twitteiros de todo o Brasil. No evento teremos, além de muitos brindes, uma feijoada completa com banda ao vivo e discussões sobre [...] No último sábado, tive uma grande surpresa ao retirar a minha garrafa de vodka Sminorff da geladeira. Ela estava totalmente congelada! Nunca vi isto acontecer antes! Sou um consumidor de vodka há anos e diante deste fato tentei buscar explicações na internet, antes de enviar um e-mail ao SAC da Diageo pedindo esclarecimentos, e ou, explicações. Não achei nada [...] #gallery-2 { Neste sábado (23/02) fomos jantar na casa do Rafa e Dani Puglia e fomos surpreendidos com um deliciosos cardápio. Como eu e minha esposa (Leslie), eles também são descendentes de italianos e aí já viu, não é. Muito queijo, [...] História das Coisas é um documentário de 20 minutos, direto, passo a passo, baseado nos subterrâneos de nossos padrões de consumo. Da extração e produção até a venda, consumo e descarte, todos os produtos em nossa vida afetam comunidades em diversos países, a maior parte delas longe de nossos olhos. Este filme revela as conexões [...] |
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